Недавно моя подруга пожаловалась, что у неё не вышла чиабатта — любимый хлеб, который всегда должен быть с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Мы вместе решили разобраться, в чём могут быть причины и как их предотвратить. Делюсь с вами полезными наблюдениями и советами, которые помогут создать идеальную чиабатту. Надеюсь, они окажутся полезными и вам! Чиабатта – это не просто хлеб. Это искусство, заключённое в хрустящей корочке и нежном, воздушном мякише. Её уникальная текстура и аромат завоевали сердца гурманов по всему миру...

Запах свежесваренного кофе и сладковатый дух только что пожарных блинчиков наполняли кухню, создавая ту самую иллюзию идеального субботнего утра, за которую Марина цеплялась всеми силами. Она ловким движением перевернула последний, румяный блинчик на тарелку и потянулась за взбитыми сливками для Ани. Дочь, уткнувшись в телефон, уже вовсю уничтожала стопку, рассеянно кивая в ответ на что-то отцу. Алексей, отодвинув пустую тарелку, листал новости на планшете, изредка цокая языком — то ли осуждая действия правительства, то ли одобряя...