Почему у вас не получается хрустящая картошка? Попробуйте ЭТИ СОВЕТЫ ОТ ШЕФА
Почему жареная картошка получается не хрустящей и разваливается?
Хочешь корочку, а ее нет, да и картошка вся развалилась. Почему так случилось? И как приготовить идеальную жареную картошку?