Плоды бузины – это глянцевые костянки, собранные в рыхлые кисти. Цвести растение начинает в июне продолжительностью 3 недели. К сентябрю поспевают кисло-сладкие плоды, употребляемые в свежем и переработанном (джемы, варенье, вино) виде. Описание и виды Растение имеет примерную высоту от 3 до 4 метров, живет до 60 лет. Листья непарноперистые, состоят из 5-9 долей, при растирании излучают неприятный запах. Аромат желтоватых или белых цветков приманивает на участок множество насекомых. Род бузины черной объединяет немало различных садовых форм...

Здравствуйте, уважаемые читатели! С растениями рода Бузина наверняка знакомы многие: здоровенные кустарники с ломкими ветвями и крохотными, но очень красивыми плодами, которые едят в основном птицы - лишь сочные костянки бузины чёрной могут есть и люди. Из этой самой бузины чёрной люди получают много приятных, а порой и необходимых вещей: варенье, чай, мёд (при помощи пчёл, конечно же), пищевые красители и лекарства. Кое-кто, почувствовав весьма неприятный запах листьев, пытался ими отгонять мышей от старательно запасённого зерна, и порой удавалось...