Плавленый сыр из творога за 15 минут. Почему сыр иногда не получается?
Почему не плавится творог при приготовлении сыра в домашних условиях
Если при приготовлении сыра творог не плавится, нужно понять, почему так происходит. Обычно проблема состоит в несоблюдении технологии.