11 тыс читали · 5 лет назад
Сырая и вареная морковь: сравниваем, какая полезнее
И почему ошибается Елена Малышева, когда говорит, что отварной овощ бесполезный и даже вредный? Морковь – это корнеплод, в составе которого много крахмалистых веществ. Крахмалы представляют собой углеводы, которые в организме трансформируются в глюкозу. В свежем корнеплоде крахмал пребывает в резистентном состоянии, то есть он сложен для расщепления в кишечнике. Поэтому на вкус сырая морковка воспринимается лишь немного сладкой, а при употреблении внутрь не стимулирует быстрое повышение уровня глюкозы в крови...
Почему не всходит морковь. 5 основных причин
Морковь является основной овощной культурой, которую выращивает каждый огородник. Семена у моркови мелкие, в оболочке, состоящей из эфирных масел. Из-за этого и еще ряда причин семена моркови долго всходят и могут и вовсе не взойти. Расскажу подробнее, почему семена моркови не всходят. 1. Низкое качество семян. Семена моркови могут не прорасти из-за низкого качества семян. Семена могут быть старые, просроченные и не пригоны для посева. Поэтому покупать семена моркови и других овощей нужно только к проверенных продавцов...