Черешня трескается не от самого дождя, а от резкого перепада влажности: в жару и сушь кожица грубеет и перестаёт растягиваться, а после ливня мякоть впитывает воду прямо через кожицу и разбухает за 2-4 часа. Самый опасный момент — последние 10-14 дней перед съёмом, когда ягода активно наливается. Разбираем механизм растрескивания и три рабочих способа защитить урожай. Черешня трескается не от дождя как такового, а от перепада влажности: в засуху кожица грубеет, а после ливня мякоть за 2-4 часа набирает воду и разрывает её изнутри — влага проходит и через саму кожицу, не только через корень...