Единственное блюдо, над которым я готов хоть немного заморочиться, — это яичница. Я люблю закинуть в неё разных ингредиентов, иногда даже сомнительной сочетаемости, и проверить получившееся блюдо на съедобность. Но только с неделю назад я решил, что было бы неплохо попробовать заменить основной ингредиент — куриные яйца. Только вот заменять их оказалось нечем! Бить для глазуньи крошечные перепелиные яйца было как-то не солидно, а других, к своему удивлению, я вообще не нашёл. Пришлось выяснять, почему...

Лето в деревне у бабушки — это пахнущее сеном и травой детство. Одно из самых ярких воспоминаний — это ее небольшое хозяйство, а особенно гуси. Каждый год она покупала крошечных желтых гусят, чтобы к осени они превратились в важных и громких птиц. Пару, гусака и гусыню, она всегда оставляла на зиму, и следующим летом у них уже подрастало собственное потомство. Именно тогда я впервые и столкнулась с загадкой гусиных яиц. Однажды утром бабушка приготовила необычную яичницу. Первым насторожил запах — насыщенный, какой-то уж очень далекий от привычного аромата куриных яиц...