Один из вопросов, о которых спорят многие хозяйки, касается необходимости промывать только что сваренные макароны. Существует мнение, что они обязательно слипнутся, если не сделать этого. Другая версия...

Всем доброго времени суток. Спасибо, что заглянули ко мне на канал. Кто не любит макароны? Макароны любят все! Особенно сейчас, когда разнообразие сортов, видов и даже цвета макарон поражает. Однако вопрос промывать макароны после варки или нет остаётся открытым. Одни утверждают, что в процессе варки макароны выделяют в воду крахмал. Когда он остывает, то становится липким. Чтобы избежать макаронных комков, после варки их необходимо обдать холодной водой и прополоскать, пока не смоется крахмал. Другие же убеждены, когда макароны готовы, то нельзя промывать их в холодной воде...