Вот что вам скажу, люди добрые. Есть на кухне одна привычка, которую многие делают машинально — достали курицу из упаковки и понесли её мыть под краном. Мол, «так чище», «так спокойнее». А спокойнее тут, как ни странно, не становится. Дело вот в чём. На сырой курице действительно могут быть бактерии. Это факт, тут без паники. Но вода их не смывает, как грязь с картошки. Она их… разносит. Когда вы моете курицу: — брызги летят на раковину, стол, губку, руки; — бактерии остаются вокруг, а не исчезают; — и кухня становится грязнее, чем была...