В России грибы всегда занимали особое место в питании и к грибочкам в нашей стране поистине народная любовь, а осеняя грибная охота любимое дело многих российских семей, правда вот заготовка хлопотная, но это никого не останавливает 😁 Шампиньоны являются самыми популярными культивируемыми грибами в мире и конечно же в нашей стране это также самый популярный гриб на прилавках магазинов и неспроста у хозяюшек в кулинарном деле шампиньоны занимают достойное место во все времена года. Тысячи вкусных...

Теперь шампиньоны всегда получаются вкусные. Оказалось, что все дело в том, чтобы их не мыть! А между прочим многие хозяйки делают неправильно - и намывают шампиньоны, хотя от этого лучше отказаться. Итак, нужно ли мыть шампиньоны: Кстати, сразу сделаем важную поправку: это только о шампиньонах! Любые другие грибы, и особенно лесные нужно мыть и тщательно перебирать! Грибы шампиньоны мыть совсем необязательно и вот почему: Если их помыть, то они впитают в себя влагу и это влияет на вкус. А потом во время во время жарки, например, эта влага будет выходить...