На работе мы регулярно проходим медицинский осмотр. И последний выявил небольшое превышение холестерина. Поскольку я уже разменял пятый десяток, то пора уже наконец-то начать следить за здоровьем. Для начала решил исключить из питания продукты, которые повышают уровень холестерина. В моём меню — это яйца. В холодное время года, когда работ по хозяйству было не так много, отказ от яиц для самочувствия прошёл незаметно. Я не заметил никакой разницы. Холестерин пришёл в норму, и я обрадовался. Только радость продолжалась недолго...

Независимо от того, с этической точки зрения или с точки зрения здоровья, есть достаточно причин отказаться от яиц и, таким образом, не поддерживать птицеводство. Почему? Сальмонеллы (вызывающие сальмонеллез) — это естественные кишечные обитатели домашней птицы, которые выделяются с фекалиями и таким образом могут легко попасть на яйца. Они могут вызывать тяжелые кишечные заболевания, особенно у людей с ослабленным иммунитетом: дети или пожилые люди. 10 причин, почему я не ем яйца и вам не советую ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Мне этого достаточно, но идём дальше: 6...