Хлебопечка – самостоятельный и понятный для каждой хозяйки прибор. Замешивание теста, его подъем, выпекание хлеба производится в хлебопечке в автоматическом режиме. Но иногда, когда хлеб уже готов, он может крошиться. Многие задают вопрос: почему крошится хлеб из хлебопечки? Если крошится мякиш хлеба, то это объясняется тем, что в тесте было недостаточно воды. Есть и другая причина: длительное хранение хлеба. Низкое качество муки – одна из главных причин «крошения» свежего хлеба. Можно добавить больше масла или жира, только не переборщить...

Я очень сильно отстаю от жизни. Имея хлебопечку лет 20, я только недавно узнала, что, оказывается, в ней не только можно выпекать разные хлебо-булочные изделия, но и замешивать тесто. Раньше мы часто пользовались этим агрегатом, особенно когда жили на даче. Впрочем, для нее и купили, ибо до ближайшей деревни, куда приезжала автолавка раз в неделю, топать нужно было километра два. Затем сидеть и ждать, когда на горизонте появится долгожданная машина с продуктами. Затем стоять в очереди под палящим солнцем или дождем и, дойдя до прилавка, вдруг узнать, что весь хлеб уже кончился...