Мне порой кажется, что без взбитых сливок мировая кондитерка никогда не была бы той, какой мы ее знаем сегодня. Когда взбитые сливки приготовлены “comme il faut”, они могут сделать хороший десерт идеальным, а неудачный - приемлемым...

Приветствую вас любители готовки, хоть мой канал и посвящен больше делам ремонта, однако я не отказываю себе в удовольствии приготовить что нибудь вкусное. И сегодня поделюсь с вами несколькими хитростями для сливок. Для начала расскажу о главном, что бы получить хорошие взбитые сливки надо для начала научиться их выбирать. Жирностью 33% идеально подойдут, а если уже говорить о производители то сливки от Петмол прекрасно подойдут. Пробовал так же различные другие фирмы но результатом был не очень доволен...