Если очень кратко, то я предпочитаю качественный самогон самой высокой крепости и максимальной очистки. Такой продукт называют ректификатом. Я делаю его на самогонном аппарате Люкссталь 8М - трёхдюймовая колонна со всеми «прибамбасами». Подробно рассказывать не буду, вы наверняка про неё уже слышали. Всё самое интересное почитать можно здесь - https://luxstahl.com. Раньше я в 100% случаев разбавлял спирт-сырец до крепости 15-20%. Потому что так сказали в интернете, потому что так делали мои знакомые-самогонщики и потому что это было безопасно...

На мой взгляд, зерновые и фруктовые дистилляты - это именно то, к чему нужно стремиться, если мы говорим про качественное самогоноварение в домашних условиях. А после того, как меня угостили продуктом, сделанным по технологии Габриеля, я прямо вообще ещё больше в этом убедился. Но в какой-то момент я осознал, что не хочу с ним связываться по ряду причин. То есть выпить - не откажусь, а вот сделать самому - я пас. Причём оборудование у меня замечательное, знаний хватает, да и опыт небольшой есть....