Осёл с древних времён использовался для перевозки грузов и был одомашнен значительно раньше лошадей. Ослы поедают только растительную пищу, и при этом, могут долго обходиться без еды и питья. Несмотря на это, животное считается грязным, а потому ослятина практически не употребляется в пищу. И всё же есть отдельные народы, которые едят ослятину. Особенности ослятины Для мяса осла характерен насыщенный красный цвет и специфический вкус – сладковатый и более мягкий, чем у говядины или конины. При этом,...

Колбасы, вырезки, шпики и прочие продукты из конины можно найти в любом мало-мальски большом продуктовом магазине нашей страны. Ещё больший ассортимент из мяса этого копытного животного можно встретить в азиатских странах. Ну, например, в соседнем Казахстане. Также кониной активно лакомятся бельгийцы, французы, голландцы. Но если переплыть Ла-Манш, то конину уже практически не встретить. Более того – на вас могут косо посмотреть, если вы попросите мясо лошади. В чём же причина неприятия поедания конины у жителей Туманного Альбиона? А почему русские не едят собак? Ну как почему...