Я сам не охотник, но у меня есть знакомые, которые этим занимаются. Так что мне довелось попробовать и лосятину, и зайчатину, и кабанину. И как-то раз у костра, за чаем, зашёл разговор с одним из них. Он и говорит: «А чего это мы едим зайцев да кабанов, а на лису только смотрим? Зверь ведь не мелкий, мяса несколько килограммов. Охотник шкуру снимет — и всё». Лиса и правда не маленькая, мяса в ней достаточно. Неужели наши деды и прадеды в голодные годы от лисятины нос воротили? Или для этого есть серьёзные причины, по которым лисье мясо не в почёте у охотников? Давайте разберёмся...

Привет! На мой взгляд, мы совершенно незаслуженно обошли своим нездоровым вниманием такое полезное и приятное во всех гастрономических отношениях животное как осел. Правда, если покопаться в информации, ослик у многих народов считается животным грязным, в пищу непригодным, ибо, как ходят слухи, жрёт свой помет. Шариат строго запрещает мусульманам есть ослиное мясо. Правда, к дикому ослу шариат относится более лояльно и позволяет своим верноподданым иногда насладиться шашлыком из этого парнокопытного...