Среди многочисленных историй про ПП (правильное питание) одна из самых популярных - о том, что нельзя есть салат из огурцов и помидоров. Якобы эти продукты несовместимы в одном блюде и есть их надо раздельно. Особенно это актуально сейчас, летом, когда салаты едят тазиками. Огурцы с помидорами бродят в желудке? Обычно объяснение запретам есть огурцы с помидорами такое. Якобы для переваривания помидоров в желудке выделяется кислота, которая вызывает брожение огурцов, вздутие живота и запоры. Это бред от начала до конца, что очевидно любому, прочитавшему школьный учебник биологии...

Сегодня я расскажу о распространённой ошибке в питании, которую допускают многие люди — однообразный рацион. Многие считают, что салат из огурцов и помидоров полностью обеспечивает организм всеми необходимыми веществами и гарантирует крепкое здоровье. Но, это не совсем так. Для полноценного питания требуется разнообразие продуктов, ведь каждый овощ является особенным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для поддержания здоровья. И не зря говорят: "Один овощ для зрения, другой...