Мой отказ от употребления в пищу плоти животных произошёл более семи лет назад. И вот последний год я всё чаще посматривал в сторону строгой вегетарианской диеты или веганства, то есть отказа от всех возможных продуктов животного происхождения. В моём случае это были куриные яйца и коровье молоко во всех его формах. Хочу поделиться своим опытом, своим нынешним рационом и рассказать о потрясающем самочувствии, которое стало для меня нормой за последние три месяца. Самый главный и резонный вопрос на который хочется дать ответ прежде всего - ЗАЧЕМ? Ну ладно мясо...

Здравствуйте, сегодня вновь о модных тенденциях, о глютене мы уже говорили, давайте коснемся молочки. Повторюсь, никогда не исключайте целые группы продуктов из рациона, если не доказано, что по состоянию здоровья Вам их нельзя. Нет ни одного научного исследования о том , что молочка вредна всем, это все новые тенденции для привлечения внимания новыми методами. Давайте все же опираться на науку. Сразу бегите о тех, кто при первой встрече предлагает Вам убрать глютен, молочку, войти в антикандидный...