230 читали · 2 дня назад
«Почему не едите голубей?»: известный африканский блогер поразился жизни в России и переехал в Крым
Африканский блогер Кадрол, переехавший из Конго в Крым, раскрыл неожиданное культурное различие, которое поразило его в России. В шоу «Летний подкаст № 1» он признался, что не может понять, почему россияне не употребляют в пищу голубей. Блогер признался, что «офигел» от того, что голубь в России — несъедобная птица. Он также добавил, что ему хотелось бы попробовать это блюдо и в России. Ранее он пробовал лишь на родине, но теперь живет в Крыму, где лишь удивляется отличиями в гастрономии. Его рассказ...
22,6 тыс читали · 6 лет назад
Едят ли люди голубей?
Россиянам кажется странным и предосудительным подобный вопрос. В некоторых российских регионах к этим птицам относятся крайне подозрительно: ведь уличные голуби сравнимы с крысами, являющимися распространителями различных инфекционных заболеваний. Но не везде голуби - часть уличной культуры. В Европе, Китае и Америке голуби - отличное деликатесное блюдо. И чтобы вы не думали, что рестораторы ставят ловушки для птиц, обитающих в парках, скажем сразу, что их выращивают на специальных фермах. Поэтому все весьма стерильно и безопасно для людей, вкушающих голубиные блюда...