Почти в каждой стране на Земле найдется животное, которое считается деликатесом. Вот в Корее едят собак, в Китае обожают суп из плавников акул, а во Франции ценят фуа-гра — печень откормленных гусей. Но среди всего этого гастрономического разнообразия есть одно поразительное исключение: дельфины. Их не едят почти нигде. Почему? Ведь мясо у них есть, живут они в море, а значит — вроде бы ничем не отличаются от тунца или акулы. Однако за этим запретом стоят удивительные причины, и, возможно, они вас удивят...

Одним из самых распространённых и вредных мифов о дельфинах является представление, что они, якобы, жестокие хищники , которые далеки от создаваемого тысячелетиями образа самых добродушных обитателей океана и на самом деле вовсе не такие добрые и милые, как о них говорят Критику этого противоречивого тезиса мы приводили в одной из первых публикаций на канале, однако дальнейшее развитие и изучение сопутствующей литературы мотивирует сделать ещё одну публикацию, где мы заострим внимание не на развенчании...