Кажется, вы купили хорошие зерна, достали стильную кофемолку, а кофе все равно "не тот"? Это знакомо почти каждому. И дело не в волшебстве бариста и не в дорогом оборудовании – просто при приготовлении дома многие совершают одни и те же ошибки. Исправив их, вы удивитесь, насколько вкусным может быть ваш утренний напиток. Это главная причина посредственного кофе. Слишком крупный помол – и вода "пролетает" сквозь кофе, не успевая извлечь вкус. Слишком мелкий – и напиток получается горьким и "пережженным"...

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и многие из нас любят готовить его дома. Но порой, несмотря на старания, чашка кофе получается не такой вкусной, как хотелось бы. Часто причина кроется в простых ошибках, которые можно легко исправить. В этой статье мы разберём пять самых распространённых ошибок при приготовлении кофе дома и расскажем, как их избежать, чтобы наслаждаться идеальным вкусом каждый день. Почему это важно? Помол — один из ключевых факторов, влияющих на вкус кофе. Если помол слишком крупный, вода быстро проходит через кофе, и напиток получается слабым и водянистым...