Ввели 96% и +5°C в популярный калькулятор — а он выдал 100,5%. Число, которого физически не бывает: сто процентов — это уже чистый безводный спирт, дальше некуда. Разбираемся, откуда берутся такие цифры и почему это не редкий баг, а системная особенность того, как устроены обычные калькуляторы. Прибор, которым меряют крепость на глаз, честен только при одной температуре — 20°C. В любой другой момент показание сдвинуто: холодный раствор кажется крепче, теплый — слабее, хотя настоящая крепость не меняется...