Наггетсы — универсальное блюдо, которое одинаково любят и дети, и взрослые. В фастфуд-ресторанах наггетсы всегда идеальные. Готовые магазинные уступают в качестве, а домашние то не хрустят, то не пропекаются. Эксперты "Едим Дома" рассказали, какие правила помогут сделать курицу сочной внутри и хрустящей снаружи. Главный принцип — использовать свежее куриное филе без кожи, костей и лишнего жира. Мясо нарезают небольшими продолговатыми кусочками толщиной около 1 см. Именно такая форма гарантирует равномерную прожарку...