Казалось бы, чего тут рассусоливать: конечно, крадёт! Всем известно, что если пить алкогольные напитки и ничем их не закусывать, то опьянение наступит гораздо быстрее и будет более сильным. Закуска ослабляет воздействие алкоголя на организм человека. Но как это работает? Здесь не всё так просто и однозначно, как может показаться на первый взгляд. Стоит знать, что позволяя человеку дольше пить и не пьянеть, закуска не «крадёт» градус, а прячет его до поры до времени. Жиры действительно растворяются в спирте, но спирт все равно нужно окислять...

Давайте-ка поднимем тему «Зачем закусывать алкоголь, вредно ли пить просто так и почему». Конечно, наркологи хором заголосят, что спиртное лучше не употреблять вообще, а если уж прикладываться к бутылке, то нечасто и уж точно не на пустой желудок. И в целом будут правы. Однако многое зависит от стиля напитка. Чтобы не было мучительно больно за напрасно потраченные деньги, явно не стоит подавать к The Macallan Double Cask или к Hennessy XO жареную картошку. Дорогой алкоголь переведете, а удовольствия не получите...