В разных культурах считается, что пищу нужно пережевывать 22 или 32 раза, но не все люди готовы растягивать обед на такое время. Однако специалисты считают, что частое пережевывание действительно очень полезно. На что оно влияет? Люди не задумываются, что процесс пищеварения начинается еще во рту. Когда мы пережевываем еду, мы помогаем желудку в ее дальнейшей обработке. Также слюна, которая смачивает кусочки пищи, позволяет организму извлекать максимальное количество питательных веществ из еды. Как...

В современном ритме, в условиях многозадачности, человеку приходится многое делать на ходу. ⠀ мы постоянно спешим куда-то и забываем о самом главном – культуре питания. Вы когда- нибудь задумывались о том, что, от того насколько тщательно вы будете пережевывать еду, будет зависит качество вашего здоровья (представьте себе!). Во рту еда механически измельчается, перетирается, смачивается слюной. Между тем, польза от тщательного пережевывания неоспорима: 1. В Соединенных Штатах сто лет назад был популярен...