Ах, это модное словечко, которым часто ругают молодежь более взрослые люди, пожившие в двух государствах и знающих про пользу кефира и компота из сухофруктов. Да-да, поговорим про смузи. Что это за зверь? Смузи - это очень густой коктейль из фруктов, ягод, овощей и трав. Но смузи и классический молочный коктейль разные вещи, хотя в первом тоже может быть что-то молочное в составе. Так чем же молочный коктейль отличается от смузи? В рецепте молочного коктейля ледяное молоко, фруктовый или ягодный сироп, иногда мороженное и какао или растопленный шоколад...

Смузи стали прочно ассоциироваться со здоровым рационом. И эти представления, конечно, надо менять. Почему? Твёрдая пища насыщает лучше. Порция овощного салата и фрукт будут дольше перевариваться и усваиваться у вас в организме, чем смузи...