Не все знают, но орехи нужно мыть обязательно. Особенно те, которые продаются на развес, более тщательно. Во-первых, это элементарная гигиена: пыль, микробы, личинки и проч. Даже если глазу не видно, пыль и грязь все равно есть. Поэтому все орехи, даже в скорлупе, нужно промыть в воде. Во-вторых, во всех орехах есть фитиновая кислота, она не даёт в полном объёме усваивать полезные вещества, которые есть в орехах. Фитиновая кислота появляется во время созревания орехов и является хранилищем фосфора...

Как? Их нужно мыть?😱 Да-да! Даже очищенные и запечатанные! ✍🏻Ну-ка, признавайтесь: знали об этом или нет? 🌰 Почему нужно мыть орехи? 1. Пыль, грязь и вирусы Прежде чем орешки попадут к нам в руки, на них успевает осесть пыль и частички грязи из окружающего пространства. На них также могут быть вирусы, бактерии, яйца паразитов от людей, которые рядом с нашими орешками находились, трогали их руками. 2. Обработка Орехи могут химически обрабатывать, чтобы они дольше хранились и их не ела пищевая моль и прочие вредители...