Все мы замечали, что если долго находится в воде, например, принимать ванну, то подушечки пальцев рук и ног белеют, сморщиваются и набухают увеличиваясь в размерах. Почему так происходит? Ведь кожа не пропускает воду - она имеет водоотталкивающее покрытие, но тем не менее подушечки пальцев каким-то образов воду впитывают. Дело в том, что водоотталкивающее покрытие кожи имеет свойство истончаться, стираться от частых прикосновений к разным предметам - все мы постоянно что-то делаем руками, держим в руках различные вещи...

Вспомните детство: вы засиделись в горячей ванне, с неохотой вытаскиваете руки из воды, а подушечки пальцев выглядят так, будто вы внезапно постарели на сто лет. Кожа пошла глубокими, причудливыми бороздами и напоминает сдувшийся изюм. Что в таких случаях обычно говорили родители? «Вылезай немедленно, ты уже весь разбух!». Считалось, что кожа просто впитала слишком много воды. Звучит невероятно логично. Верхний слой нашей кожи, эпидермис, содержит белок кератин. Долгое время наука утверждала, что этот кератин набухает от влаги, прямо как забытая в раковине кухонная губка...