Если вес честно стоит на месте 3–4 недели подряд, а вы при этом в дефиците калорий — дело чаще не в силе воли, а в том, что тормозит обмен. Сначала исключают самое частое: недооценённые калории и задержку воды (это проверяется дневником еды и весами, а не ощущениями). Если и после этого весы не двигаются, разумно сдать базовые анализы: настоящие метаболические тормоза — инсулинорезистентность, гипотиреоз, дефицит железа, высокий кортизол — видно по крови, и они объясняют «непобедимое» плато лучше, чем «мало стараюсь»...

Недавно я писала о том, почему вес после похудения возвращается так неизбежно. Частично я там уже затронула механизм компенсаторного увеличения аппетита и зависимости удержания результатов от того, как именно у вас происходило похудение, и даже дала некоторые ссылки на исследования. Но я знаю, что исследования в таких статьях мало кто открывает, так что сегодня расскажу об этом подробнее максимально простыми словами. Все, кто хотя бы раз худел, знают этот парадокс. В начале всё обычно идёт неплохо...