Полосатая зубная паста выходит из тюбика аккуратными цветными линиями, даже если упаковку перед этим сжимали с разных сторон. На первый взгляд кажется, что внутри должны находиться отдельные камеры для каждого цвета. Но у некоторых паст полосы сохраняются без перегородок: решающую роль играют свойства самого состава и способ его заполнения. Зубная паста гораздо гуще воды и не растекается свободно под собственным весом. Соседние цветные участки могут сохранять границы, пока на них не воздействуют достаточно сильно...

Каждое утро вы выдавливаете на щётку три цветные полоски. Они лежат идеально ровно, не смешиваясь. Вы чистите зубы, и полоски исчезают только во рту. Магия? Нет. Инженерный расчёт, реология и немного морских водорослей. Рассказываю, как создают зубную пасту и почему она одновременно твёрдая, жидкая и полосатая. Зубная паста — это не просто «мыло для зубов». Это сложная дисперсная система: абразивы, увлажнители, пенообразователи, загустители и активные добавки. Всё это должно быть стабильным в тюбике месяцами, не расслаиваться, не засыхать и при этом легко разрушаться от слюны во рту...