В прошлой статье мы разобрали, почему в этом сезоне у многих виноградарей получились рыхлые грозди и горошение. Главная причина — холодное, дождливое цветение. Но погода — не единственный фактор. На завязываемость влияет состояние куста: насколько он сбалансирован, не перегружен ли, хватает ли ему света, питания и влаги. Поэтому готовиться к хорошей завязи надо не в день цветения, а заранее. Разберём по календарю, что реально помогает. Многие вспоминают о завязи только весной, когда виноград уже выбросил соцветия...

В конце лета многие садоводы пробуют ягоду, морщатся и делают резкий вывод: «Виноград кислый, значит, надо срочно чем-то подкормить». Вот тут и начинается дачная лотерея: кто-то бежит за золой, кто-то за калием, кто-то перестает поливать совсем, а кто-то обрывает половину листьев, чтобы солнце «дожарило» грозди. Иногда после этого ягоды действительно становятся приятнее, но чаще совпало время: они просто дозрели. Сахар в винограде — не кнопка, которую можно нажать удобрением. Он зависит от сорта, зрелости, листьев, освещения, нагрузки урожаем, воды, погоды и здоровья куста...