Мы всю жизнь пользовались газовой плитой и не было каких-то проблем с очисткой. Приготовил, поднял решетку, протер белую эмалированную поверхность плиты и чистота. Никаких разводов, белых пятен, въевшейся грязи и т.д. Сейчас же все иначе. Поскольку в нашем доме возможно использование только электрических плит, нам пришлось привыкать к незнакомой для нас варочной панели. В первое время мы смотрели на нее, как дикари. И когда впервые пытались что-то приготовить на ней, то было ощущение, что только вчера мы вышли из пещеры...
Стеклокерамическая варочная панель - это капризная вещь. Она не любит, когда на неё попадает еда и особенно масло.
После готовки жирных стейков так или иначе придётся столкнуться с проблемой радужных пятен...