Изображение слона на упаковке чая, как сертификат качества уверяет нас в натуральности продукта. Хотя это не совсем так. В СССР такой чай очень ценился и назывался «индийским», но на самом деле был купажом чая из разных регионов. Сейчас же изображение чая на наших упаковках уверяет, что это натуральный чай с острова Шри-Ланка. Шри-Ланка входит в число стран лидеров по производству и экспорту чая. Но чай на острове начали выращивать сравнительно недавно. Изначально на Цейлоне производили кофе, но в конце 19 века погодные явления привели к повсеместной гибели кофейных деревьев...

Чай — главный конкурент кофе. Соревнование между этими напитками длится на протяжении нескольких веков. Давайте же вспомним, как менялся чай, каким он был раньше. Наша редакция предлагает копнуть в не такое уж и далекое прошлое, чтобы понять, улучшилось ли качество этого напитка. Сегодня мы вспомним, каким был, к примеру, индийский чай «со слоном». В чём заключался секрет его популярности? Если вы помните коробочку, на которой был изображен слон, а также ту, что была с надписью «индийский», значит, пришли по адресу...