Вероятно, вы обращали внимание на дополнительные разрешения, которые доступны при воспроизведении трансляции/видео - это и есть транскодирование. То есть сервера повторно сжимают видеоданные в разных разрешениях, битрейте и частоте кадров. Транскодирование - очень важная опция, которая позволяет зрителям с разной скоростью интернет-соединения и вычислительной мощностью устройства воспроизвести видео или трансляцию с максимально возможным качеством для своего соединения. Браузер обычно сам определяет наиболее оптимальное разрешение и может автоматически переключаться между ними...

Начать стоит с того, что несмотря на то, что в браузере может быть указано, например, 1080p60, на самом деле стрим будет работать с заданной частотой кадров в OBS. В OBS Studio задать высокие значения частоты кадров видео можно выбрав «Дробное значение частоты кадров». Думаю, многим известно, что на Twitch крайне ограничен битрейт — максимум 8500 кбит/с, включая аудио. Этого битрейта банально недостаточно для обеспечения высокого качества картинки при трансляции современных динамичных игр с хорошей графикой или высокой детализацией...