Я очень удивилась, когда прочитала в комментариях, что «манты нельзя замораживать». Якобы они потом становятся невкусными. Моё мнение на этот счёт такое: уж лучше домашние замороженные, нежели магазинные. Своё, оно ведь всегда вкуснее, правда?  Вот именно по этой причине я стараюсь лепить манты впрок. Часть обязательно замораживаю, а потом варю, когда на готовку нет времени и сил, или просто захотелось поесть манты. И пусть говорят, что это неправильно. Нам всё равно очень вкусно)) Сегодня я расскажу...

Воду,яйцо,соль,масло,уксу перемешать,добавить муку и замесить тесто. Оставить его минимум на 30 мин в пакете. Для начинки: Картофель крупный -у меня 7 шт (примерно 1 кг) Лук репчатый- у меня 2 больших головки Сало свиное перекрученное-у меня примерно 300-350 гр Соль и перец по вкусу Картофель и лук порезать мелким кубиком и все смешать с салом,посолить,поперчить по вкусу. Тесто раскатать колбаской,порезать на кусочки,каждый кусочек тонко раскатать в кружочек(при необходимости подпылять мукой),на...