Мы привыкли думать, что жир откладывается только под кожей или в области живота. Но самое незаметное замещение происходит там, где его не видно в зеркале: в самой толще глубоких мышц спины. Когда спина постепенно теряет форму, а удержать ровную осанку без опоры на спинку стула становится тяжело, в быту часто говорят: «мышцы с возрастом превратились в жир». Биологически одна ткань не может перетечь в другую. Но то, что происходит с мышцами на самом деле, визуально и по ощущениям выглядит именно так...