Шоколад, наверное, один из самых популярных десертов в мире. Но он может огорчить своим внешнем видом. Шоколад - это лакомство на все времена и возраста. Как можно отказать себе в кусочке сладкого шоколада - не представляем. От количества видов этого десерта разбегаются глаза, но наверное, каждый сталкивался с такой разочаровывающим дополнением как белый налет. Почему на шоколаде появляется белый налет – банальная причина Белый налет на шоколаде – это натуральные масла какао-бобов. Они проступают на поверхности в том случае, когда сладости неправильно хранили...

Если вы распечатали плитку шоколада или открыли коробку шоколадных конфет и заметили белесый налет сверху, то не спешите выкидывать сладости. Кондитеры такое явление называют "поседение" шоколада, и оно абсолютно безопасно для здоровья, но влияет на внешний вид десерта. Как на шоколаде появляется налет? Есть две причины поседения шоколада: Самая популярная причина – неправильное хранение шоколада. Чаще всего с белым налетом на конфетах сталкиваются те, кто хранит шоколад в холодильнике, а после оставляют его в тепле...