676 читали · 3 месяца назад
Что будет, если заморозить холодец: результаты эксперимента шокировали
Пельмени – полуфабрикаты, которые выручат в случае неожиданного прихода гостей. А можно ли подвергнуть глубокой заморозке, например, холодец, чтобы в нужный момент его быстро разморозить в микроволновке и подать на стол? Об этом рассказали в программе "Знаете ли вы, что?" с Алексеем Иванченко на РЕН ТВ. Экспериментатор Анастасия Никонорова положила в морозилку два вида студня: один из свиных хрящей, а второй на желатине. А потом достала их и согрела. "Холодец с использованием желатина разморозился и отошел водой...