Нержавеющая сталь - универсальный и всеми любимый материал, а также основной компонент нашей посуды из нержавеющей стали. Она чрезвычайно прочная, но вы можете заметить, что поверхность сковороды или, особенно, вашей кастрюли уже не выглядит такой блестящей. Итак, что вызывает это и, что более важно, как вы с этим моежете справиться? Здесь мы расскажем, что это за окрашивание и как избежать его появления на ваших сковородках и посуде. Что такое образование ржавчины? Нержавеющая сталь покрыта слоем оксида хрома, который предотвращает ржавление металла...

Название «нержавеющая сталь» как бы подразумевает, что перед нами – сталь, которая не ржавеет. Однако вот лежат на заброшенной стройке ржавые трубы (из нержавеющей стали), вот стоит на свалке ржавый «Запорожец» (из нержавеющей стали), а где-нибудь под ванной можно отыскать случайно потерянное бритвенное лезвие – ржавое-ржавое, зато с гордой надписью «stainless steel»(«нержавеющая сталь»). В чём же дело? У побережья Италии, в заливе Таранто, археологи обнаружили остатки корабля, затонувшего в далёком 180 году нашей эры...