1818 читали · 3 года назад
Знаете ли вы, почему образуется пенка на горячем молоке? Это не связано с его остыванием
У меня в детстве было стойкое заблуждение, что эта тонкая пленка образуется на поверхности молока, когда ему дают остыть (после кипячения в течение некоторого времени). Но на самом деле все обстоит иначе. Моя мама в детстве часто говорила мне выпить чашку кофе или чая с молоком, пока на поверхности не образовалась эта пленка. Для меня это означало, что я должна была выпить этот горячий напиток до того, как он остынет. Но вот незадача – я не любила и не люблю горячие напитки. Кроме того, я также видела, как многие люди просто ненавидят эту молочную пенку и удаляют ее перед питьем...
3 года назад
Что такое пенка на молоке, и как она образуется.
источник картинки https : yandex.ru Пожалуй, нет на свете человека, который бы не знал о пенке на поверхности молока. Трудно найти того, кто бы сказал, что он ее любит. Так, что же это такое и как появляется...