Мед — популярный натуральный продукт. Его широко применяют в хозяйстве, косметологии, а также в лечебных и профилактических целях. Иногда на поверхности пенится мёд. Причины Причины появления белой пены: При покупке нужно хорошо осмотреть емкость. Чтобы приобрести качественный натуральный мед, нужно капнуть им на тарелку: натуральный продукт не растечется. Попадание кислорода Очень часто мед пенится за счет попавшего кислорода, при переливании в другую тару, перемешивании или откачке. Пузыри воздуха скапливаются не только сверху, но распределяются по всему объему тары...

Покупатели мёда часто спрашивают, что это за белая пена в мёде, которая появляется после ее кристаллизации? Это признак некачественного незрелого мёда или что-то другое? Что за белая пена на меде? На самом деле, пена - означает что мёд был упакован без подогрева, и он качественный и зрелый. Натуральный мёд в кристаллизованном состоянии иногда обладает ещё одним свойством, когда на банках с мёдом образуется белый слой (налёт, развод). Белая пена- натуральная закристаллизованная медовая глюкоза: это только подтверждает натуральность мёда...