Добрый день подписчики канала Тещин огород и гости канала. Сегодня поговорим о хрене. Как мы используем хрен Этот корнеплод любят в нашей семье за его острый вкус и неповторимый запах. Зимой делаем из него тертый хрен и кушаем с мясными, рыбными блюдами и конечно с холодцом. Листья хрена тоже не пропадают, их используем при засолке огурцов и томатов на зиму. Он придает овощам приятный пикантный вкус. Хрен богат витаминами В нем содержится большое количество минеральных веществ, которые необходимы человеку зимой: калий, натрий, фосфор, кальций и другие...

К хрену у огородников отношение двоякое. Одни выращивают его с удовольствием, другие жалуются, что посадив однажды, от него затем очень трудно избавиться. Но то, что это растение должно присутствовать на каждом приусадебном участке – однозначно. Ведь оно пряное и полезное. Надо просто знать особенности выращивания, ухода и… избавления от него. Вкус и польза Сложно себе представить хоть одну российскую семью, где бы смогли отказаться от употребления хрена как приправы к мясным или рыбным блюдам,...