Кисло во рту? Это нормально, если недавно вы ели лимон или какие-то другие кислые фрукты и ягоды. Но что, если кисловатый привкус появляется без явных причин и не связан с едой и напитками? Наиболее возможные причины, почему так бывает, рассказал гастроэнтеролог клиники «Нева» Андрей Макаренко. Важно! Публикация носит информационный характер и не предназначена для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. № 1 — проблемы с зубами и ротовой полостью Чаще всего причина неприятного и кисловатого привкуса во рту — плохая гигиена, остатки пищи между зубами или металлические протезы...

Разбираемся, в чем причина путаницы и как от неё избавиться В сенсорном мире существует явление, широко известное как «кисло-горькое замешательство». Обычно оно возникает у неопытных дегустаторов, когда они описывают кислый вкус как горький и/или горький вкус как кислый, причем первый вариант преобладает. Споры исследователей сосредоточены вокруг двух предположений: Вкус — это ощущение, которое мы испытываем, когда пища на химическом уровне реагирует с клетками вкусовых рецепторов, расположенных на вкусовых почках...