Почему яйца бывают белыми и коричневыми? Куриные яйца бывают разных цветов, но есть два, которые мы обычно встречаем в продуктовом магазине: коричневые и белые. Хотя коричневые яйца часто стоят дороже, оттенок яичной скорлупы ничего не говорит о качестве того, что находится внутри. Единственное различие между коричневыми и белыми яйцами заключается в породе курицы, которая их снесла. Возможно, вы слышали миф о том, что куры с белыми перьями всегда откладывают белые яйца, а коричневые-коричневые...

Добрый день! Не волнуемся. Эти белые тягучие нити не являются зародышем и признаком того, что яйцеклетка была оплодотворена. На самом деле белые сгустки в яйце являются признаком свежести. Вопреки распространенному мнению, этот белый волокнистый материал, плавающий в вашем яйце, не является пуповиной цыпленка. Это же не зародыш. На самом деле это признак того, что яйцо очень свежее, ему несколько дней. Что это за белые сгустки в яйце? Когда вы разбиваете яйцо в миску или на сковороду, вы могли заметить непрозрачные скрученные нити, плавающие в яичном белке...