Наверное многие из нас покупая яблоки задумывались почему когда берешь яблоко оно скользко - жирное и очень неприятное на ощупь, и многие догадываются что яблоки чем то покрывают, вот сегодня расскажу чем и вредит ли это Вашему здоровью? Что это за воск на яблоках? Яблоки естественным образом образуют слой воска - хитроумное приспособление для удержания влаги и продления свежести. Однако яблоки теряют этот натуральный воск в процессе очистки перед тем, как попасть в продуктовый магазин. Чтобы заменить его, применяется коммерческий пищевой воск...

Магазинные яблоки бывают жирными и липкими на ощупь, что отбивает у нас все желание их покупать. Но значит ли это, что такие плоды плохие или испорченные? Природный воск Никаких тайн и загадок: от природы все яблоки выделяют естественный воск, который покрывает их кожицу. Не все сорта производят одинаковое количество натурального вещества, но каждый вид по мере созревания покрывается еле заметной пленкой. Это помогает фрукту сохранить влагу, защититься от вредителей и избежать попадания внутрь грязной воды...