Неизвестно, какой была бы история человечества без этих янтарных, рубиновых, иссиня-черных гроздьев. Сочные ягоды винограда — одно из лучших природных лакомств, а также основа для напитков разной степени крепости. Сегодня существует около 16 000 сортов, из которых порядка 10 000 предназначены для виноделия, а оставшиеся — это столовые разновидности винограда. И плоды, и другие части растения находят применение на кухне, в медицине и косметологии. Например, из косточек получают масло, а экстракт виноградных листьев используют для производства лекарств...