505 читали · 1 год назад
Почему плесень такая нежная, пушистая и опасная
Многие из нас хоть раз в жизни, но забывали кусочек хлеба в пакете или хлебнице. А когда спустя время вдруг вспоминали — он уже ждал нас в другом обличии. В шубке странного цвета. Почему она имеет такой необычный вид? Вообще, плесень — это микроорганизм, относящийся к грибкам. В своем развитии она проходит несколько стадий. Пушистые волокна говорят о том, что плесень дошла до готовности к размножению. Оно происходит за счет распространения спор. Пушинки позволяют выдвинуть их наружу и рассеивать по пространству...
1871 читали · 1 год назад
Почему плесневеет квашеная капуста в банке?
Плесень – это грибок, который может развиваться во влажных условиях и на поверхности продуктов. Квашеная капуста может плесневеть в банке по нескольким причинам. Вот несколько факторов, которые могут способствовать порче квашеной капусты. Почему плесневеет квашеная капуста в банке? При квашении использовались некачественные ингредиенты Если используются некачественные ингредиенты для приготовления квашеной капусты, это может привести к возникновению плесени. Овощи, которые уже имеют микробы или грибки...