Свекла — один из популярных, недорогих, вкусных и питательных продуктов. Однако бывают ситуации, когда стоит отказаться от ее употребления. Свекла в рационе россиян — один из любимых и востребованных корнеплодов. Она используется и как самостоятельный продукт, и в качестве дополнения к салатам. На ее основе даже делают котлеты. Однако иногда бывает так, что ее нельзя есть из-за проблем со здоровьем. Каких именно, aif.ru рассказала врач-гастроэнтеролог клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России) Наталья Слюняева...

Когда я решила худеть, то знание в моей голове было одно - убрать сладкое и мучное и налегать на овощи. Так-то оно так, но животный белок необходим для выработки коллагена и для посторонних мышц (но об этом в другой раз). А некоторые овощи тоже - «те ещё фрукты» Картошка - это второй хлеб в нашей семье. Муж с сыном обожают все блюда из картофеля. Но если разобраться - в приготовленном картофеле практически нет питательных веществ. И к тому же в термически обработанной картошке очень много сахара крахмала...