Я почти перестала пользоваться своей старой чугунной сковородой. Ей уже очень много лет, от бабушки еще досталась. Блины на ней всегда удавались - тонкие, ажурные, и снимались легко. Но сейчас не то, что блины, обычную яичницу на ней не поджаришь - прилипает. Убрала я свою помощницу подальше, пока не наткнулась на один способ чистки чугунной сковороды. Попробовала - мне понравилось. Делюсь с вами. 10 шагов - и вы забудете, что такое отскребать еду со сковороды Шаг 1. Вымойте сковороду чайной содой: насыпьте соду на губку, протрите сковороду и хорошо смойте теплой водой...

Современные технологии снабдили современных хозяек посудой со всякими антипригарными покрытиями. Однако многие из нас все же отдают предпочтение привычным «простецким» вариантам из алюминия или чугуна. Опытные хозяйки утверждают, что только в них можно приготовить идеальное кушанье. И наверняка знают способы, чтобы еда не пригорала. По какому принципу некоторые из них вообще действуют, никто пока объяснить не брался. Но они работают, и достаточно эффективно. Например, один из таких странных вариантов – поджарить на алюминиевой или чугунной сковородке ломтики хлеба...