С химической точки зрения мыло это соль! Еще точнее соль жирных кислот. А если еще точнее... Мыло получают путем гидролиза триглицеридов с использованием щелочного раствора. Триглицериды обычно представляют собой триэфиры, состоящие из трех длинноцепочечных цепей алифатических карбоновых кислот, присоединенных к одной молекуле глицерина. Гидроксид натрия (NaOH) широко известен как щелочь, применяется для производства твердого мыла, а гидроксид калия (KOH) - для жидкого. Чтобы получить мыло необходимо соединить три ингредиента: масло (жиры), воду и щелочь...

Работающая плита, не слишком мощная вытяжка — две основные причины почему на столешницах, фартуке и фасадах кухни постепенно собирается жир. Отмывать его не так-то легко, если не знать некоторых секретов. Расскажу, чем отмыть-очистить жир на кухне быстро и с минимальными усилиями. Средство 1. Очищаем жир на кухне содой и любым жидким мылом 3 столовые ложки соды смешайте с 3 столовыми ложками жидкого мыла или любого средства для мытья посуды. Я люблю хозяйственное мыло «Бабушки Агафьи», которое продается в огромных двухлитровых бутылках...